培菌工业葡萄糖是以优良淀粉或大米经为质料，经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制浓缩而成的块状葡萄糖，将块状葡萄糖切削后单调成葡萄糖粉，又称工业糖粉或工业级葡萄糖粉。白色粉状固体，微生物发酵、污水处理等工作。培菌工业葡萄糖是葡萄糖中的一种，在水处理、化工、皮革等工业中应用较大。
培菌工业葡萄糖性能特点：
1、培菌工业葡萄糖固态产品为纯白色，白色粉末，极易溶于水。
2、水解速度快，水合作用弱。形成的矾花密实，沉降速度快。
3、培菌工业葡萄糖受水温变化影响小，可以满足在流动过程中产生剪切力的要求。
4、可有效去除源水中的铝离子以及铝盐混凝后水中残余的游离态铝离子。
5、用药量少，处理效果好，比其它混凝剂节约10-20%费用。
影响培菌工业葡萄糖效果的因素：
1、温度：温度是影响整个工艺处置的首要环境要素,各种微生物都在特定规模的温度内成长。生化处置的温度规模在10～40℃,优秀温度在20～30℃。任何微生物只能在必定温度规模内生计，在适合的温度规模内可很多成长繁衍。在污泥培育时，污水处理专用葡萄糖要将它们置于适合温度条件下，使微生物以快的成长速率成长，过低或过高的温度会使代谢速率缓慢、成长速率也缓慢，过高的温度对微生物有致死效果。
2、pH值：微生物的生命活动、物质代谢与pH值密切相关。大多数细菌、原生动物的适pH值为6.5～7.5，在此环境中成长繁衍棒，它们对pH值的习惯规模在4～10。而活性污泥法处置废水的曝气体系中，作为活性污泥的主体，菌胶团细菌在6.5～8.5的pH值条件下可发生较多粘性物质，构成杰出的絮状物。
3、养分物质：废水中的微生物要不断地吸取养分物质，污水处理专用工业葡萄糖经过分解代谢(异化效果)使杂乱的高分子物质或高能化合物降解为简略的低分子物质或低能化合物，污水处理专用葡萄糖并释放出能量;经过组成代谢(同化效果)使用分解代谢所供给的能量和物质，转化成本身的细胞物质;一起将发生的代谢废物排泄到体外。水、碳源、氮源、无机盐及成长要素为微生物成长的条件。废水中应按BOD5∶N∶P=100∶5∶1的份额弥补氮源、含磷无机盐，污水处理专用葡萄糖为活性污泥的培育发明杰出的养分条件。
4、悬浮物质SS：污水中富含很多的悬浮物,经过预处置悬浮物已大多数去掉,但也有有些不能降解,曝气时会构成浮渣层,但不影响体系对污水的处置。
5、溶解氧量DO：好养的生化细菌属于好氧性的。氧对好氧微生物有两个效果：①在呼吸效果中氧作为结尾电子受体;②在醇类和不饱和脂肪酸的生物组成中需求氧。且只要溶于水的氧(称溶解氧)微生物才干使用。
